소고기등심·안심 = 구이·전골머리 = 편육우둔 =
포·회·조림업진육 = 편육·국양지 = 육수·국물·찌개 (육개장, 미역국, 소고기무우국)사태·홍두깨 =
찜·탕·조림 (사태찜, 장조림)갈비 = 찜·구이 대접살 =
조림·포·육회돼지고기삽겹살, 목살 = 구이, 양념불고기안심, 등심 =
튀김, 조림 (탕수육, 돈까스)앞다리, 뒷다리 = 찌개, 불고기...
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